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03/07/21 - 29/08/21
Dolomiti Ranger nel Parco Naturale Sciliar
03/07/21 - 29/08/21
Dolomiti Ranger nel Parco Naturale Sciliar
Un addetto alle aree protette ci accompagnerà in un’avvincente ricerca sulle tracce degli animali. Gli abitanti del parco lasciano le loro tracce in molti luoghi come cortecce, pigne, nocciole, foglie e rami. Insieme ci eserciteremo ad individuarle e ad assegnarle al loro artefice. Forse, con un po’ di fortuna, riusciremo anche a scorgere qualche animale.
Punto di ritrovo: Centro Visite del Parco Naturale a Tires
Durata: ore 10.00 -12.30
Date: giovedì: 8, 15, 22 e 29 luglio; 5, 12, 19 e 26 agosto 2021
Non adatto a passeggini. Scarpe adatte!
Esperti:
Mi chiamo Klaus e mi trovi al Centro visite Sciliar-Catinaccio a Tires. Già dall’infanzia ho un forte riferimento alla natura. Ero collaboratore del laboratorio biologico e dell’ecoistituto della provincia di Bolzano. Da 15 anni mi occupo del Parco naturale Sciliar-Catinaccio nell’ufficio Parchi naturali.
Mi chiamo Greti e ho studiato educazione ambientale a Vienna. Sono una collaboratrice del centro ecologico di Novacella e dell’ecoistituto della Provincia di Bolzano. Vi accompagno durante questo viaggio alla ricerca di tracce animali.
03/07/21 - 29/08/21
Un Mondo in fattoria
03/07/21 - 29/08/21
Un Mondo in fattoria
Genitori e figli vanno assieme di maso in maso. Oltre a scoprire gli animali, tra cui cavallo e pecora, ci attende anche il ritorno al passato attraverso la cultura contadina, la trasformazione del latte in formaggio e della farina in pane. Alla fine della nostra settimana alla scoperta dei masi ai più piccini verrà consegnato un diploma. Ora saranno veri e propri “contadini e contadine”!
Prestazioni
Tutto intorno ai cavalli/Dalla pecora alla lana
Lunedì/Luglio: Al maneggio Unterlanzin impareremo tutto quello che riguarda i cavalli. Ci aspettano alcune belle cavalcate in sella al nostro cavallo preferito. Al termine del pomeriggio ci verrà consegnato un ferro di cavallo.
Venerdì/Agosto: Impariremo tutto sulle pecore, visitiamo gli animali al pascolo e possiamo anche spazzolarli. Insieme a Monika infiltriremo un portafortuna di lana.
Età minima
Età massima
Prezzo
6
18+
7,00 €
Dal latte al formaggio
Ogni Martedì in luglio e agosto: Presso la Malga Gostner produciamo un formaggio con latte fresco. Durante la procedura il contadino Franz ci fa vedere la stalla e ci racconta la procedura della preparazione del formaggio - dalla mucca al formaggio. Facciamo una degustazione e scopriamo i gusti diversi del latte. Quando il nostro formaggio sarà pronto all’assaggio, lo formiamo e lo decoriamo.Età minima
Età massima
Prezzo
6
18+
7,00 €
Dalla farina al pane
Presso il panificio Oberprantacher di Siusi possiamo aiutare il panettiere a preparare il pane. Quali ingredienti vengono usati e come si fa il tradizionale "Schüttelbrot" o i "Vinschgerlen"? Il panettiere racconta cose molto interessanti in merito e ci fa vedere la differenza tra i vari tipi di grano dei contadini. A fine cottura ci portiamo a casa il pane appena sfornato.Età minima
Età massima
Prezzo
6
18+
7,00 €
30/09/21 - 31/10/21
Törggelen in Alto Adige in autunno
30/09/21 - 31/10/21
Törggelen in Alto Adige in autunno
Kultur erleben und Kulinarisches genießen: Bei dieser Wanderung können Sie die farbenfrohe Herbstlandschaft mit einer Weinverkostung und dem traditionellen Törggelen verbinden.
Die Wanderung führt vorbei an alten Höfen und Buschenschänken, durch Weinberge, Kastanienhaine und Obstfelder. Auf dem Weg lernen Sie bei einer Hofführung mit Weinverkostung Wissenswertes über Anbau, Lese und Endprodukt. Das anschließende Mittagessen mit hofeigenen Produkten im Buschenschank bietet Zeit zur Rast und Stärkung, bevor die Wanderung wieder zurück zum Ausgangspunkt geht.
Enthaltene Leistungen:
· 3 Übernachtungen (Anreisetag: Donnerstag)
· Geführte Rundwanderung auf dem Oachner Höfeweg
· Einkehr und Besichtigung der Weingärten mit Weinverkostung am Prackfolerhof
· Traditionelles Mittagessen im Buschenschank Innerperskoler mit hofeigenen herbstlichen Produkten
Abitare
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